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銀杏のかきあげ

料理の画像

【材料（1人前）】

銀杏　10粒
小麦粉　適量
片栗粉　適量

【作り方】

1: 銀杏をスライスする

2: 小麦粉と片栗粉を１：１の割合で混ぜたものを銀杏にまぶす

3: 霧吹きで水を吹き付け、まとまったら180℃の油で約１分揚げる

【放送内容】

食材の画像

2013年10月18日放送／2013年10月25日放送

「熊本県熊本市・銀杏」