味のラブレター

毎週月曜 23時10分~(変更になる場合あり)

  • 福永祐一・松尾翠

福永祐一・松尾翠

レシピ

前編(2016年5月9日放送)

写真
実力・人気ともに兼ね備えた騎手の福永祐一さんが、
愛する奥様・フリーアナウンサーの松尾翠さんに
振る舞う一品は麻婆豆腐。辛いものが大好きな翠さんに
辛いものが苦手の福永さんが初挑戦します。

競馬番組での共演がきっかけで急接近した二人は
2013年にゴールイン。昨年、落馬で大けがを負った
福永さんですが、翠さんの存在の大きさに
改めて気づきました。

『何でもきれいにすると、何かスカッとするんですよ~』と
福永さん。料理しながら、まな板を洗い始めました。
恐縮するスタッフに構うことなく、
『ほんまに好きなんです。洗わせてください!』

豆腐にも一工夫。
翠さんは崩した豆腐が好きなので、
敢えて包丁で切らずに手で崩しながら入れます。
この方が味がしみて美味しいんだとか。

後編(2016年5月16日放送)

辛いもの好きの翠さんを喜ばせようと
唐辛子をたっぷり入れた麻婆豆腐、
さらに奥さん好みの味に仕上げるため、
花椒(ホアジャオ)粉という中国山椒も加えました。

翠さん「すごい!お店みたいじゃない?」
福永さん「辛さ、大丈夫?」
翠さん「ちょっと少ないけど、家で食べるレベルではすごく辛いよ。毎日、これでいいよ❤」
福永さん「オレがイヤやわ!」

娘さんを溺愛する福永さん。
かなり濃厚なスキンシップをとっているようですが、
「近い将来、娘に嫌がられるとわかっているので、
自我が芽生えてない今のうちに…」。

翠さんへの福永さんのメッセージ
「とも白髪」

撮影ウラ話
収録中に洗い物までして下さった福永さん。意外と言っては失礼かもしれませんが、家事好きで洗い物や洗濯が大好きなんだそうです。今回も収録で使った台所用のスポンジが「泡立ちがめっちゃいい!」と気に入り、お持ち帰りになりました。

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