2023年10月3日(火)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
冷凍食品、そのまま出すのはちょっと気が引けるので…アレンジして凝った料理に見えて、なおかつ簡単なレシピ教えてください。
ゆで卵とミートソースを合わせる。中身が出ないようにしっかりとつける。
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ミートソース | 60g |
| ゆで卵 | 1個 |
| フライドポテト（冷凍） | 60g |
| スライスチーズ | 3枚 |
| 青じそ | 3枚 |
| こしょう | 適量 |
| 春巻きの皮 | 6枚 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1
ゆで卵は1cm角に切り、ミートソースと合わせる。
2
スライスチーズと青じそは縦に4等分に切り、小麦粉と分量の水を合わせてのりを作る。
3
春巻きの皮の手前に1、フライドポテト、スライスチーズ、青じそをのせてこしょうをふり、三辺にのりを塗り、手前から巻いて閉じ目をしっかりつける。
4
180度の揚げ油で、途中から油をかけながら3分揚げて器に盛る。
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
辻調理師専門学校 監修