美味しく食べて尿酸値オフ&血管を老けさせないレシピ

かぼちゃのドリア
<1人分あたり>プリン体:99.5mg

かぼちゃのドリア
材料(1人分)
・塩 小1/4
・粗びきこしょう 適宜
・ピザ用チーズ 20g
・オリーブオイル 小1
・パセリ 適宜
A) ベーコン(短冊) 2枚(40g)
  玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  かぼちゃ
(1センチ厚さ)
60g
B) 昆布 1×10センチのもの1枚
  50cc
C) 豆乳 100cc
  ごはん 90g
作り方
  1. フライパンにオリーブオイルを入れてAを順に炒める。

  2. Bを入れて蓋をし蒸し煮にする。

  3. 5分くらいしてかぼちゃが柔らかくなったら、Cを入れて混ぜながら煮る。

  4. 全体にトロリとなったら塩とこしょうを入れて、耐熱容器にうつしピザ用チーズをかける。

  5. オーブントースターで5分ほど焼く。

  6. 最後にパセリをふって出来上がり。

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