材料
うどん
トマト缶
味噌
チーズ
天かす
コショウ
ネギ
2019年4月10日（水）
Change The うどん The World
料理人：山田製麺所 店主 山田浩一さん
≪ご主人の夜食≫
作り方
1.トマト缶、味噌を混ぜ合わせて『トマト味噌』を作る
※トマト缶がなければ…【ケチャップ】【フレッシュトマト】でもＯＫ
2.耐熱皿に、うどんをちぎり『トマト味噌』『コショウ』を入れ混ぜる
3.（2）に『チーズ』『天かす』をトッピング。トースターで焼いて完成
ポイント
☆トマトと味噌で万能調味料！
☆天かすでサクサクの食感に！
☆うどんを洋風にアレンジ！
料理人：山田製麺所 奥さん 知子さん
≪奥さんの夜食≫
材料
うどん
サラダ油
砂糖
作り方
1.余っているうどんを並べ、両端を割りばしで挟み捻じる
2.（1）を油で揚げて『砂糖』をかけて完成！
3.お好みでメープルシロップや、チョコソースをつけて食べる
ポイント
☆うどんがデザートに変身！チュロスみたい！
☆簡単なのにウマい！
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