大阪市北区で人気を集めるパティスリー＆カフェ「hannoc（ハノック）」。商品開発の責任者を任される若きパティシエ・蜂谷綾女さんに、ホワイトチョコレートで作るソーセージ型のアレンジショコラ「ソシソンショコラ」の作り方を教わります。クッキーやマシュマロに、ナッツやドライフルーツも混ぜたフランボワーズ香る食べ応えのあるショコラです。