職人の純銅おろし器 [大]10,800円(税込)、[小]8,640円(税込)

あやな(アルバイト)

職人技による最高級の純銅おろし器
普段の大根おろしが
ワンランク上の大根おろしに!!

職人の純銅おろし器 [大]10,800円(税込)の動画はこちら

職人の目立てによりふわふわの大根おろしが!
極上の大根おろしがおろせる職人の逸品!ふわふわで甘くおろすことが出来ます。
その秘密は目立てされた目(刃)が職人技によりとにかく鋭い!
厚さ1.5mmの銅版に、斜め60度に掘り起された無数の刃が不規則に並んでいます。
この不規則な並びの刃こそが、極上の”おろし”を生み出します。
素材をつぶすのではなく、鋭い刃で切るから細胞は壊されず、繊維と水分が分離しません。
従って、水っぽくない口当たりのいい”おろし”ができあがるのです。

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楽におろせてそのまま食卓に
音が違う!シャリシャリと滑るような軽やかな音。
その秘密は、切れ味のよい目立てにあります。

方向を選ばない形に作られており、目の大きさも微妙に違い、普通のおろし器よりも力を入れず、楽におろすことが出来ます!だから音も軽やか。
力仕事だった大根おろしの作業が一気に楽に。
そして、味も抜群。辛みをおさえほんのり甘いおろしに。
大根はもちろん、山芋やりんご、たまねぎ、生姜、柚子などのおろしもオススメです。

おろした食材はそのままサイドの穴から受け皿に流れおちるので、おろし金部分を外せばそのまま食卓に出すこともできます。銅の抗菌作用でとても衛生的です。

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辛みをおさえほんのり甘いおろしに・・・
今回は大サイズ(1200ml)と小サイズ(570ml)からお選び頂けます。
またどちらにも便利な竹製のクリーナー付き!

職人が槌(つち)とタガネで一目ずつ手で立てた伝統工芸である彫金技術を生かした一品をぜひお試しください!味の違いに驚きですよ!

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スタッフレビュー

今まで安い大根おろしを使っていました。さすがいいおろし器はここまで違うのかとビックリしました。
おろすのも軽いし、ふわっふわのおろしにビックリ♪おろしのおかげで料理がもっと美味しくなります!
ズボラな私にとって、そのまま食卓に出せるのも嬉しいです!
(20代女性 スタッフS)

おろし器ひとつでここまで食材の味が変わるとは思いもしませんでした。
新潟の職人さんがひとつひとつ丁寧に目立てをして作り上げています。
高価ですが、一生モノです。重厚感があり、食卓が華やかになります。
贈り物にもオススメです。わたしは小を愛用しています。
大根をおろしたり、タマネギをおろしたり。大活躍です。
嫁入り道具にいかがですか?笑
(30代女性 スタッフN)

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