おはよう朝日です

月〜金午前6:45〜8:00生放送

おはよう朝日土曜日です

出演者プロフィール

2010年09月27日(月)

下記に掲載している「お問い合わせ先」などは、先方の都合により変更される可能性がございますので予めご了承下さい。
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トレンドエクスプレス

★うどんファンタジスタ2010

☆リポーター:田中良子

<うどんファンタジスタ2010>
  開催期間:9月27日〜10月3日
  開催時間:11時〜16時(売切れ次第終了)
  場所:讃岐手打ち 釜たけうどん
      大阪市中央区難波千日前4-20
  お問い合わせ :tel 06-6645-1330
  http://udonfantasista.web.fc2.com/

○出店スケジュール
9月27日 香川県 SIRAKAWA
9月28日 香川県 純手打うどん よしや
9月29日 徳島県 うどん工房 名麺堂
9月30日 京都府 手打ちうどん 山元麺蔵
10月1日 香川県 日の出製麺所
10月2日 東京都 うどん酒場 肉芝
10月3日 石川県 さぬきのうどん屋 はた坊

◎純手打うどん よしや

 しょうゆかけうどん 250円(うどんファンタジスタ出店価格)
  香川県丸亀市
   tel:0875-63-4602
   9月28日(火)出店

  機械を一切使わない完全手作り

◎日の出製麺所

 ・釜玉うどん小 250円
 ・うどんつめたい小 200円
 ・釜玉うどん小 250円
 ・うどんあつい小 200円
  (全てうどんファンタジスタ出店価格)
   香川県坂出市
    tel:087-746-3882
   10月1日(金)出店

  昭和5年創業の老舗製麺所

◎うどん酒場 肉芝

 ・肉芝うどん温玉のせ 680円(うどんファンタジスタ出店価格) 
   東京都港区芝浦 
    tel:03-5765-9870
   10月2日(土)出店

◎手打ちうどん 山元麺蔵

 ・牛と土ごぼうのつけ麺 945円 
  京都市左京区
   tel:075-751-0677
  9月30日(水)出店

◎さぬきのうどん屋 はた坊

 ・能登のSS天 冷おろしぶっかけ 1,000円
    (うどんファンタジスタ出店価格)
  石川県七尾市
   tel:0767-53-4522
   10月3日(日)出店

   豊富な種類の天ぷら

◎うどん工房 名麺堂

 ・鳥天(阿波彩鳥) 150円(うどんファンタジスタ出店価格)
 ・かけうどん 350円(うどんファンタジスタ出店価格) 
  徳島県徳島市
   tel;088-602-0577 
   9月29日(水)出店

◎SIRAKAWA

・たこちくぶっかけ+半えびちく 680円(うどんファンタジスタ出店価格)
 香川県三豊市
  tel:0875-63-4602
  9月27日(月)出店

 瀬戸内で獲れた海老とたこのちくわ


★チェックザブランニュー♯276

☆リポーター:中鶴間トモハル 田口まり

◎九州大物産展

 9月29日(水)まで
 近鉄阿倍野店9階催会場
 tel:06-6624-1111

 ・長崎県 黒毛和牛レモンステーキ弁当 2,100円
 ・福岡県 骨付きヤキトン 1,050円
 ・宮崎県 肉巻きにぎり 391円(1個)
 ・熊本県 からし蓮根 1,050円
 ・佐賀県 有田焼カレー 1,501円
 ・大分県 フルーツロール 1,301円
 ・鹿児島県 黒ぶた侍(ぶたまん) 1,050円(1個)
 ・長崎県 長崎角煮まんじゅう 351円(1個)
 ・福岡県 一心不乱 特濃こくとんこつチャーシュー 951円

◎iPod touch

 8GB 20,900円 32GB 27,800円 64GB 36,800円
 HDビデオの撮影、編集ができる
 本体を動かすことでゲーム内の向きが変わる「3軸ジャイロスコープ」搭載

・iPod nano 8GB 13,800円 16GB 16,800円

(お問い合わせ)
 アップルストア
 tel:0120-993-993

◎ロッテリア×メリーチョコレート

 ・チョコバーガー 500円(3個セット)

(お問い合わせ)
 ロッテリアお客様センター
 tel:0120-070-612

◎BODY WILDカスタマイズパンツ

 100万通り以上の組み合わせ

 (取材先)
  BODY WILD Under wave つかしん店
   tel:06-6428-2012
   営業時間:10時〜21時 不定休

 BW fit http://www.bw-fit.com/
自宅からでも注文できる

・カスタマイズパンツ1枚 3,150円(送料無料)
・カスタマイズパンツ男女ペア 5,250円(送料無料)

(お問い合わせ)
 グンゼお客様相談室
  tel:0120-167-874


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けさのクローズアップ

★体重が気になるお酒好きの方に・・・「糖質オフのお酒&アテ」

☆リポーター:白川悟実(テンダラー) 橋本昌子 

・dancyu特別編集 プレジデントムック 

◎「酒飲みダイエット」

 1,400円

取材協力:「酒飲みダイエット」著者 
       高雄病院理事長 江部 康二先生

お酒に含まれている「糖質」が太るもとになる
糖質=炭水化物−食物繊維
メカニズムは・・・
糖質を摂る→血糖値が上がる→インスリン分泌→糖を筋肉などに取り込む
余った糖を体脂肪に変えて蓄える

Q.肉などの脂質やタンパク質では太らない?
A.血糖値を上げるのは糖質で、タンパク質・脂質は
 糖質に比べて血糖値を上げにくい

Q.糖質の摂取量はどのくらいに抑えるべき?
A.1回に摂取する糖質の量はだいたい20g
  *お酒の糖質+料理の糖質=20g以下に

  牛サーロインステーキ150gで糖質0.5g 
  ビール350mlで糖質11.0g
  ごはん150g(ちゃわん1杯)で糖質36.8g

Q.摂取カロリーは気にしなくていい?
A.今まではカロリーが太る原因と言われていたが
 それよりもっと優先順位の高いところに
 糖質を摂取しているか否かがあると考える

Q.糖質の多いお酒は?
  ビール、日本酒、梅酒など

Q.

◎糖質の少ないお酒は?

 焼酎、ウイスキー、ブランデーなどの蒸留酒


「糖質オフのレシピ」とは?
 <取材協力>
  北新地 わかな
   tel:06-6343-0090
   営業時間:月〜土 17時30分〜

  糖質オフのお酒のアテを特別に考案

◎まぐろのユッケ風

 100gあたりの糖質
 マグロ 0.1g 醤油 10.1g ごま油 0.0g
 *醤油の使用量は大さじ1(18g)程度なので糖質は約1.9g

ハイボール(ウイスキー)は糖質ゼロ
*メーカーによっては糖類を加えている製品もあります

◎新さんまとアボカドの焼きサラダ

 100gあたりの糖質
 サンマ 0.1g アボカド 0.9g バター 0.2g マヨネーズ 1.7g
 パルメザンチーズ 1.9g

◎焼き茄子と大豆もやしのラー油がけ

 ラー油は糖質ゼロ
 葉っぱの野菜やナスは糖質が少なくてよい

◎野菜の選び方に注意

 100gあたりの糖質
 じゃがいも 16.3g さつまいも 29.2g かぼちゃ 17.1g レンコン 13.5g

◎コンニャクあっさりチャンプルー

 100gあたりの糖質
 糸こんにゃく 2.3g 卵 0.3g ベーコン 0.3g

◎原則として、糖質制限を行うので脂質、タンパク質は適度に食べてること。
 摂取したエネルギーと消費したエネルギーのバランスで体重は決まる。
 ※腎臓、肝臓、膵臓に疾悪のある人はこの食事法を行わないでください

◎糖質以外の太る要因も理解した上で今回の食事法を
  実践することをおすすめします


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