おはよう朝日です

月〜金午前6:45〜8:00生放送

おはよう朝日土曜日です

出演者プロフィール

2017年03月07日(火)

下記に掲載している「お問い合わせ先」などは、先方の都合により変更される可能性がございますので予めご了承下さい。

トレンドエクスプレス

★「和牛の社長調査隊」

☆リポーター:川西賢志郎、水田信二

◎株式会社大黒屋

創業 1923年(大正12年)
ダイコクソース300アイテム
1日8000リットル製造

☆大阪市福島区

リンゴ、トマト、玉ねぎ、にんじんなどと香辛料、酢を混ぜて炊く
⇒配合が味の決め手

【成功の秘訣 その@】
業界発展のため隠さない

☆小山お好み焼店(大阪市港区)
ダイコクソース一筋60年

【成功の秘訣 そのA】
小さなお店も対応する

☆こうふく(大阪市福島区)
わずか5席の店舗にも提供

【成功の秘訣 そのB】
家族の様に社員を大切にする

〜大西社長 成功の秘訣〜
ソースに関わるみんなのために優しくあれ


けさのクローズアップ

★「洗濯の失敗リカバリー術」

☆リポーター:仲みゆき

◎クリーニングコージー(大阪・住吉区)

【洗濯の失敗リカバリー術 CASE1 衣類縮み】
○動物繊維が縮む理由
スケール(ウロコ状の表皮)が水分と摩擦によって絡み合い、収縮

☆ニット縮みのリカバリー法
髪用トリートメントを使う

◎アモジメチコン
・シリコン系のヘアコンディショニング材料のひとつ
・繊維の表面をコーティングし、絡まりを解消する

○ニット縮み解消術
@ぬるま湯をニットが浸かる程度貯め トリートメントを15gほど入れて溶かす
Aたたんでネットに入れたセーターを30分ほど漬ける
Bネットに入れたまま 洗濯機で1分ほど脱水する
C復元したいサイズにカットした段ボールを 腕と胴体の部分に入れ、ハンガーに吊り陰干し

<POINT>
ニットが伸びた場合は、逆方向に軽く引っぱり 上からスチームを当てると復活

○綿素材が縮んだら・・
水で濡らして絞り、ニットと同じく 段ボールを入れ引っ張りながら乾かせば復元可能!



【洗濯の失敗リカバリー術 CASE2 色移り】
・繊維の色
水温とアルカリが高いほど抜けやすい

○色移りのリカバリー法
熱めのお湯+3倍量の弱アルカリ洗剤(粉洗剤)で洗い直す

<POINT>
多めの洗剤は色戻り防止にも効果的

色落ちしやすい状態なので、生地自体の色が落ちていないかこまめに確認する
同じ衣類から色移りした場合は取り除けないケースが多いので専門店へ

【洗濯の失敗リカバリー術 CASE3 色抜け】
塩素系漂白剤=漂白力が強い

○色抜けのリカバリー法
水溶性の布用顔料で抜けた色を補修する ※手芸店、ホームセンター等で販売

○水溶性顔料を使った色抜け補修術
@生地に一番近い色を水で限りなく薄める
Aティッシュで筆の余分な水分を取り除き 差すように色をのせる
B色をのせる→乾かす を何度か繰り返す
C上から足りない色素を少しづつのせる

<POINT>
薄い色を少しずつ重ねるとにじまず失敗が少ない
生地の上で色を重ねると仕上がりがより近い色に



【洗濯の失敗リカバリー術 CASE4 ティッシュを一緒に洗濯】
○ティッシュまみれ衣類のリカバリー法
野菜ネットを使う

<POINT>
濡れた衣類の表面をなでるだけで 大きな編み目がティッシュを絡め取る!
※下に新聞紙などを敷いて行ってください



【洗濯の失敗リカバリー術 CASE5 紙おむつを一緒に洗濯】
◎高分子吸収材(ポリマー)
・吸水性の高い樹脂
・水分を含むと膨張しジェル状になる

○ポリマーまみれ衣類のリカバリー法
付着したポリマーに塩をかけて揉み込む

<POINT>
水をかけても再び膨張する心配なし!

ポリマーは水に溶けないのでそのまま流すとつまりの原因に→網ですくい取る

◎洗濯失敗を防ぐ極意

洗濯表示を確認し、色柄物と白いものは分けて洗う


サキヨミEnter!

★「串かつがフレンチに!?フランス料理『ベニエ』」

☆リポーター:杉枝真結

◎BEIGNET(ベニエ)

大阪・梅田
TEL:06-6292-2626
時間:17時〜23時(L.O 21時)
定休日:日曜日(4月以降は無休)

・オマール海老 エストラゴンソース

【ベニエ】
フランス語で“揚げた生地”
フランスでもお菓子もありポピュラー
高級レストランでも使われる

・串10種類など15品 5,400円

大阪文化の串かつをフランス料理で

・甘鯛ウロコ焼き かぶらソース


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