2018年8月28日(火)の放送内容
トレンドエクスプレス
- 驚きの調理法でおいしさUP!ハイテクステーキ
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リポーター:田中良子
☆ホテル ラ・スイート 神戸ハーバーランド
場所:神戸・波止場町
『鉄板焼 心』
電話番号:078-371-6644
11:30~15:00/17:30~22:30
【エイジングシート】
明治大学農学部教授と企業が共同で開発した
お肉を安全に熟成させる菌の胞子がついた布
従来の熟成肉:完成まで3~4ヵ月
エイジングシートを使用:完成まで3週間~1ヶ月ほど
・発酵熟成牛ステーキ 淡路産玉葱を添えて
1ポンド(453g)14,256円
☆D-Steak
場所:大阪・西天満
電話番号:06-6311-8080
11:30~14:30/18:00~23:00
ポンテベッキオグループの新店
おいしさの秘密①
数日間 紫外線を当てることで酵素が働き
魚の干物のように香り・味・肉質が変化する
おいしさの秘密②
肉の繊維に細かく切れ目を入れ
赤身肉を驚きの柔らかさに!
おいしさの秘密③
回転させることで
したたる脂や肉汁が表面をコーティング
おいしさの秘密④
保温性抜群の特注容器に熱々のソース!
お肉をくぐらせれば最後までおいしく楽しめる
・Dステーキセット(250g)5,292円
けさのクローズアップ
- 電車とフェリーで行く! 徳島グルメの旅
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リポーター:杉枝真結 七井貴行
◎南海なんば駅
●とくしま好きっぷ2000
【電車】なんば駅~和歌山港駅+【フェリー】和歌山港~徳島港
片道:おとな2,000円 小学生 1,000円
【09:10】 特急サザン なんば駅 発 ※座席指定車 別途510円
【10:15】 和歌山港駅 着
連絡デッキから直接フェリーに乗船
【10:35】 南海フェリー和歌山港 発
阿波踊り衣装貸し出し 無料
【12:50】 徳島港 着
◆中華そば いのたに本店
電話番号:088-653-1482
定休日:月曜日(祝祭日の場合は翌日休み)
営業時間:10:30~17:00(売り切れ次第終了)
・中華そば(中盛肉入) 600円
しょう油ベースのかえし、豚骨スープ
甘辛く煮付けた豚バラ肉
・生たまご 50円
◆しまだお好焼店
電話番号:088-653-2650
営業時間:11:30~19:00
定休日:日曜日、祝日
<ご当地お好み焼き 豆天玉>
小えび入りの天ぷらと金時豆が入ったお好み焼き
製塩業が盛んで甘いものが珍重された
・まめ天玉 750円
◆2018年8月1日OPEN! T.S.ブリュワリー
JR徳島駅直結 徳島クレメントプラザB1
電話番号:088-624-8525
<駅構内で地ビールを醸造!>
・クレイジースタウト Lサイズ 810円
・ベイビーベイビーペールエール Lサイズ 810円
・自家製ソーセージ 702円
◆一鴻 徳島駅前店
電話番号:088-678-5995
営業時間:17:00~23:30
・骨付き阿波尾鶏 1,280円
17種類の秘伝の味付け後 熟成
特製石釜で高温焼き上げ
サキヨミEnter!
- ブランドコスメを気軽にお試し!新感覚コスメ店
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リポーター:入矢麻衣
☆先週OPEN! HANKYU BEAUTY STUDIO
場所:大阪梅田 阪急三番街南館1階
営業時間:10:00~20:00(金曜日・土曜日は21:00まで)
電話番号:06-6361-1381
百貨店のコスメフロアはハードルが高いと
感じる方に向けた新しいコスメショップ
【1階】
◎10min Beauty
10分間で行う簡単カウンセリング
・CLINIQUE リッドポップ 2,808円
◎You Cam Make
販売している商品をバーチャルでお試し
・DAZZSHOP カラーコンタクトレンズワンデー 10枚入り 2,052円~
【2階】
・ヘアセット(20分) 3,240円
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