リポーター：英智佳

◎コエ・ドーナツ 京都

京都市中央区

電話番号:075-748-1162

営業時間:8:00～20:00

コラボは今月29日まで

・ドーナツメルト×井筒八ッ橋本舗 いちご大福　1,100円(＋税)

井筒八ッ橋本舗

大福の皮に生八ッ橋を使用

中のあんこに京都産の大納言小豆を使用

◎ラデュレ 京都四条店

京都市下京区

電話番号:075-548-1076

営業時間:11:00～20:00(ラストオーダーは19:00)

・限定マカロン“白みそ”1個281円(＋税)

中村楼の白みそを使用

◎都ホテル京都八条レストラン「ラフィネ」

京都市南区

電話番号:075-661-0051(電話受付時間は10:00～21:00)※HPからネット予約も可能

営業時間:14:30～16:30(ラストオーダーは16:15)

◇はいからスイーツブッフェ「いちごとあんこ」

大人4,300円(税込) 小学生2,000円(税込)

開催期間は3月29日までの土・日・祝

中村製餡所とコラボ

・いちごあんティラミス

・彩りあんこディップ

リポーター：稲富菜穂

◎魔法のてぬきおやつ 1,200円(＋税)

今月発売

YouTube再生回数100万回以上の人気レシピなどが1冊に!

材料は2個から!

最大でも5個まで!

全レシピオーブン不要!

・作業時間10分! 超簡単ティラミス

材料(2～3人分)

インスタントコーヒー…小さじ1・1/2

クリームチーズ…70g

プリン(67g)…2個

ビスケット…6枚

ココアパウダー…適量

1.　耐熱ボウルでクリームチーズとプリンを混ぜ合わせる

2.　お湯で溶かしたコーヒーにビスケットを浸し器に並べる

3.　ビスケットの上に生地を流し入れ(2層重ねる)冷蔵庫で冷やし固める

4.　仕上げにココアパウダーを振りかける

☆てぬきpoint

○生クリームや卵黄の代わりにプリンを使いティラミスのこくを出す

○冷蔵庫で冷やす間ビスケットが生地の水分を含み柔らかくなる

・ヨーグルトのふわふわドーナツ

材料(4個分)

ホットケーキミックス…150g

卵…1個

プレーンヨーグルト…70g

砂糖(仕上げ用)…適量

1.　卵とプレーンヨーグルトを混ぜ合わせる

2.　ホットケーキミックスを加えヘラでさっくりと混ぜ合わせる

3.　生地をポリ袋に入れる

4.　生地を絞りながらクッキングシートの上にドーナツの形を作る

5.　クッキングシートのまま少量の油で揚げ焼きにする

6.　ドーナツが暑いうちに砂糖をまぶす

☆てぬきpoint

○ヨーグルトとベーキングパウダーをあわせると生地が膨らむ

○ポリ袋の端を切り絞り袋の代わりに使用

○クッキングシートのまま揚げることできれいな形のまま仕上がる

・サクサクメロンパントースト

材料

バター…20g

薄力粉…大さじ2

砂糖…大さじ1

食パン…1枚

1.　バターは電子レンジ(600W)で約10秒加熱しておく

2.　バター・砂糖・薄力粉を混ぜ合わせる

3.　メロンパン生地を食パンに塗る

4.　表面に格子状の模様をつける

5.　トースターで約4分焼き色がつくまで焼く

☆てぬきpoint

○パンは作らず食パンを使用