けさのクローズアップ

今夜はこの料理を作ってくだサイコロ～!

リポーター：やのぱん　田口まり

ラ・ルッチョラ　鈴木浩治シェフが３分で作る　メイン料理　

「ごろごろトマトとカニの冷製カペッリーニ」

（材料１人前）

トマト50g

カニ缶　1缶

インゲン豆　3本　

マヨネーズ 50g

ヨーグルト　25g

バジル3枚

アサツキ(細ネギ)　適量

カペッリーニ　55g

塩　適量

【作り方】

1 塩分1%のお湯でカペッリーニと半分に切ったインゲン豆をゆでる（1分50秒）

2 ゆでている間にトマトを一口サイズにきりマヨネーズとヨーグルト、ちぎったバジル

、カニ缶の身とジュースとともに合わせる。

3 ゆであがったカペッリーニを氷水で冷やし、ペーパーで水分をきって塩をする。

4 ②のソースとよく混ぜて皿に盛り、アサツキをかけて仕上げる。

料理研究家　だれウマさんが３分で作る　メイン料理　

「極上の爆速トマト親子丼」

（材料1人前)

ごま油　大さじ1

トマト　　1/2個

☆焼き鳥缶　1缶

☆水　30cc

☆めんつゆ(3倍希釈)　大さじ1

卵　　　　1個

ご飯

【作り方】

①フライパンにごま油を入れて中火で熱し、トマトの酸味を軽く飛ばす程度に炒める。

②☆を全て入れて中火で煮込む。

③軽くとろみが付けば卵を入れ、半熟になれば火を消し、ご飯の上に盛る。

お好みで七味をかけて仕上げる