けさのクローズアップ

コロコロレストラン

リポーター：たむらけんじ

●コロコロシェフ

ロペスはるな さん（32歳）

留学していたカルフォルニアでメキシコ人と結婚。

日本に帰国後 本格的なメキシコ料理が安食べられる場所がなかったので

日本で手に入る食材で 本番の「サルサ」の味を再現しました！

サルサはメキシコ人の魂。

「嫁でもレシピを教えない」ほど 代々家族で大切にしているもの。

はるなさんが苦労の末にゲットしたロペス家の作り方に

少しだけアレンジを加えて提供します！

●11月23日（火）8時から予約受付開始

●11月27日（土）オープン

12時～ 13時15分～　　　各６席

●料理

ロペス家秘伝のサルサプレート

チリコンカン付き 500円

プレートの内容）

ロペス家秘伝のサルサ

→ハラペーニョ・パクチーを使用しています

ポークのオーブン焼き

ビーンズ（煮豆）

アボカド

トマトチキンライス

コーンのトルティーヤ 2枚

応募受付期間▼

11/23(火)8:00～24日(水)10時

当選発表▼

11/24(水)午後