2019年1月18日（金）放送 テーマ”サバ缶・ツナ缶・さかな缶” ツナとピーマンの炒めもの ツナを加えたら強火で炒める。合わせ調味料は全体に回し入れる。 ツナ缶は身と油に分けて油の分量を用意する。 豚バラ肉は５mm幅に切り、ピーマンは縦半分に切って種を取り、繊維に逆らって５mm幅に切る。 合わせ調味料の塩、しょうゆ、オイスターソース、水を合わせる。 フライパンに油を熱し、豚肉を中火で炒め、豚肉がほぐれたらツナ、ピーマンを加えて強火で炒める。 （４）に（３）を回し入れて強火で炒め、長ねぎ、ツナ缶の油を加えて仕上げ、器に盛る。 ２人分 ツナ缶 70ｇ ツナ缶の油 大さじ１ 豚バラ肉（薄切り） 100ｇ ピーマン ４個 長ねぎ（粗みじん切り） 大さじ３ 油 小さじ１ ☆合わせ調味料   塩 ひとつまみ しょうゆ 大さじ１ オイスターソース 小さじ１ 水 大さじ１