今回、神田がオススメするのは、ミシュランガイドで１つ星を獲得した京都の「祇園にしむら」の鯖寿司「八坂の雪」。
こだわりの鯖で作った鯖寿司とシャキッとした歯ごたえの千枚漬が一体となった京都らしい一品。
１日２０本限定。千枚漬が旬の１０月中旬から３月末頃まで、お取り寄せ可能。
また、お店のコース料理の一品としても食べることができる。
※発送に２日以上かかる地域へはお届けできませんので予めご了承ください。