今回は、三船が絶賛する京都のれんこん菓子をご紹介。
レンコンを入れることによって、他のお菓子では味わえない弾力が出るのだそう。
味付けに粉状の和三盆と液状の和三盆の２種類入れることによって、より風味が引き立つ。
もともと、お弁当の一品として入れていたが、口コミで人気が広まり、今では人気商品となっている。