今回は神田が絶賛する、静岡県伊東市にある「川奈ホテル」のフルーツケーキ。「川奈ホテル」は、創業約７５年の老舗リゾートホテル。このケーキは半世紀以上作り続けられており、川奈ホテルの名物となっている。レーズンをはじめとしたドライフルーツ、クルミなど、７種類の色鮮やかな具材がケーキを彩る。
１本１本丁寧に作っているので、大量生産ができない、こだわりの逸品。