鰺茶漬け・梅味
今回は三船がオススメする、長崎市にある「徳信」の「牧島流鯵茶漬け」の梅味。
水揚げ日本一を誇る長崎のアジを使った鮮度抜群のお茶漬け。とことん鮮度にこだわり、入荷したアジはすぐに２℃に保った滅菌海水に漬け、鮮度をキープ。また、袋詰めまでのほとんどの工程を手作業で行い、手作りの美味しさにこだわっている。鯵茶漬けは、他に塩味とゆず風味がある。
【今回のコレ！うま！！】
牧島流鯵茶漬けセット（塩味２袋、梅味２袋） ２４００円
【店名】(有)徳信
【住所】長崎県長崎市牧島町８６４－４
【電話】０９５７－６０－１１２２（１２月２９日まで）
０９５－８０１－７８１２（１月６日以降）
【電話受付時間】９：００～１８：００
【定休日】日曜、祝日 ※年末年始は１２月３０日～１月５日休み
【ホームページ】www.toku-shin.jp
