牛たん
今回は三船美佳がオススメする、利久の「牛たん」。肉厚でジューシーな牛たんは、柔らかい部分のみを使用。肉質を見極めるため、創業以来手切りにこだわり、１日４トンもの牛たんを捌く今となっても、それを守り続けている。味付けは、素材の旨味を引き出すために、塩・コショウのみ。
【今回のコレ！うま！！】牛たん（４枚入り） １１５５円
【店名】利久
【住所】宮城県岩沼市吹上２－２－３６－１（本社）
【電話】０２２３－２９－３４４０
【電話受付時間】９：００～１８：００
【定休日】日曜
【ホームページ】www.rikyu-gyutan.co.jp
