今回は、向井お気に入りの「ぴょんぴょん舎」の『盛岡冷麺』。
そもそも“盛岡冷麺”とは、朝鮮半島の冷麺を日本の風土に合わせてアレンジしたもので、今や盛岡の名物となっているご当地麺。盛岡市内には“盛岡冷麺”を提供するお店が３０店舗以上あるが、その中でも「ぴょんぴょん舎」は“盛岡冷麺”という名を全国に広めた超有名店。
こちらの商品は、コシの強い自家製麺とコクのあるスープ、特製キムチが相性抜群の逸品。