今回は、三船が絶賛する「マル勝髙田商店」の『しろやまと奏』。
三輪そうめん発祥の地、奈良県桜井市にある「マル勝髙田商店」は、約１２００年前から続くと言われている伝統の手延べそうめんを製造。「しろやまと奏」は、１００％国内産小麦、赤穂塩といった厳選した材料を使用し、奈良の特産品、吉野本葛を入れることで独特のツルっとした食感、のど越しを楽しめる。
さらに、一般のそうめんでは綿味油を使うところを、オリーブオイルを使用。
カラダにも良く、サッパリした香りが漂う逸品。