今回は、高知県須崎市にある「鍋焼きラーメンの『がろ～』」の『土鍋付き鍋焼きラーメン』。
醤油味で、具は鶏肉やちくわ、ネギとシンプル。実はこの鍋焼きラーメン、須崎市内で約４０軒の飲食店が提供しているという須崎市の名物料理。こちらではお店の味をそのまま提供したいという強い思いから、土鍋をセットにしてしまったんだそう。