今回は、河合美智子さんオススメ、アクアファーム秩父の「彩美卵　輝」。一個５００円、最高級の卵。
親鳥は、埼玉「タマシャモ」をベースに掛け合わせたオリジナルの鶏で、わずか１５０羽のみ。
エサは、とうもろこしを主体に、胡麻や海藻など約２５種類をブレンド。飲み水も近くの川から直接引いてきた鮮度の高いものを使用。徹底的に愛情を込めて育てあげた、究極の卵。