毛ガニ

IAT岩手朝日テレビ

岩手県久慈市から「毛ガニ」をご紹介。三陸の毛ガニ漁は、１２月～３月にかけて行われ、今が旬！
久慈の沖合は、親潮と黒潮が激しくぶつかる海域で、身がぎゅっとしまり、甘みが凝縮された毛ガニが水揚げされる。