シラウオ

ABA青森朝日放送

青森県東北町から「シラウオ」をご紹介。青森県はシラウオの水揚げ量日本一。
全国の約７割を占め、その全てが小川原湖で獲れたもの。小川原湖は、海水と淡水が入り混じる汽水湖で、八甲田山からのミネラル豊富な水と栄養豊富な太平洋の海水によって多くのシラウオが獲れるのだそう。