伊勢海老（えっがね）

ＫＫＢ鹿児島放送 北﨑千香子アナウンサー

鹿児島県肝付町から「伊勢海老」をご紹介。
このあたりでは、伊勢えびのことを「縁起のいい甲殻類」という意味で「えっがね」と呼んでいる。８月２１日に解禁になったばかりの「えっがね」は、産卵を終え、脱皮したばかりで味も格別！９月３０日まで「えっがね祭り」が開催され、町内の飲食店で、様々なえっがね料理が食べられる。