『青森の旅』　ゲスト：叶和貴子

＊古川市場（川村商店） Tel：０１７７－２３－１３２２　青森市古川１－１１－１６　青森魚菜センター 　→青森湾で獲れた新鮮な旬の魚や野菜が集まる市場。 ＊一八寿司 Tel：０１７－７２２－２６３９　青森市新町１－１０－１１ 　→地元の人がお勧めの寿司屋。土蔵を生かした店内に、魚は青森港で揚がった地のものを中心に、お米もあおもり米を使う、地元にこだわりを持つお店。 ＊甘精堂本店 Tel：０１７－７２２－３７４０　青森市新町１－１３－２１ 　→明治２４年創業の老舗の菓子屋。青森湾で採れた昆布を使った昆布羊羹は栄養素豊富でほのかな磯の香りを楽しむ逸品。 ＊浪岡町細野山の家 Tel：０１７２－６２－３１２９　南津軽郡なみおかまち浪岡町大字細野字沢井３７－３ 　→宿泊研修施設。春には山菜ﾚｸﾁｬｰが催され、山菜の知識から山菜採りそして料理まで体験できる。 ＊弘前公園 Tel：０１７２－３３－８７３９　弘前市大字下白銀町１番地 　→全国でも桜の名所として有名な公園。４月下旬～５月上旬にかけて、桜は約80種5000本が咲き誇る。 ＊高谷民芸品製作所 Tel：０１７２－３２－６８８９　弘前市桔梗野１－２０－４ 　→津軽藩時代から続く民芸品｢下河原焼き｣を製作、そこでは津軽藩の子供達の玩具、下河原焼きの土人形、鳩笛の絵付け体験が出来る。 ＊万茶ん Tel：０１７２－３５－４６６３　弘前市大字土手町３６－６ 　→昭和４年創業｢東北一｣｢日本でも４番目｣に古い喫茶店。目玉は弘前りんごを使った焼きりんごのアイスクリーム添えとアップルティーのセット。 ＊山のホテル Tel：０１７２－８３－２３２９　中津軽郡岩木町大字常盤野字湯ノ沢１９ 　→岩木山の麓、嶽温泉にある温泉旅館。名物のマタギ飯はキジと山菜をふんだんに入れた郷土の釜飯。