『奄美大島の旅』　ゲスト：根本りつ子

＊てっちゃん Ｔel：０９９７－６２－５１７８　鹿児島県大島郡龍郷町大勝松浦７５－２ →奄美大島の郷土料理である鶏飯が頂けるお店。鶏飯はご飯に鶏肉や錦糸卵、しいたけなどの 具をのせ、鶏ガラスープをたっぷりかけて食べる。３杯、４杯と食べられるほどあっさり美味しい。 ＊じゃば黒糖さたやどり Tel：０９９７－６２－４３４８　大島郡龍郷町秋名１３１９－２ →古くから黒糖の生産が盛んであった奄美大島で、自家栽培の太茎種だけにこだわり、昔ながら の伝統製法で‘こだわりの自然な黒糖作り’をしている製糖所。その黒糖の味は、濃厚でありな がらまろやかで昔なつかしい味。 ＊原絹織物株式会社 Tel：０９９７－５２－２８５７　鹿児島県名瀬市鳩浜町２６０番地 →大島の伝統工芸、大島紬を作り、販売している工房。化学染料を使わず、田んぼの泥で染める、 泥染めという手法を守っている。泥染めの糸により織られる大島紬は独特の風合いを持つ。 ＊森山ミキ店 Tel：０９９７－６２－３２３９　大島郡龍郷町大勝１１０９ →奄美大島の伝統的な健康食品であるミキの製造、販売をしている工房。ミキは主に夏の猛暑時の 夏バテ防止として飲まれている。原料は、米・砂糖・サツマイモで、防腐剤を一切使用していない為 最近では自然食品として注目され、老若男女の栄養補給として親しまれている。 ＊マングローブパーク Tel：０９９７－５６－３３５５　大島郡住用村石原４７８番地 →マングローブ原生林とリュウキュウアユを育む貴重な住用村の自然の中で、動植物とふれあえる 自然を基本とした公園施設。奄美大島だけに生息しているリュウキュウアユの棲む住用川や、 隣接するマングローブ内をカヌーで探索できる。 ＊マリーンビューワーせと Tel：０９９７－７２－１３２６　問合せ先　㈱カケロマリゾート 　→奄美の中でも特に美しい大島海峡のサンゴを見学できる半潜水船。多種多様なサンゴは勿論、 そのサンゴの周りを生活の場とする色とりどりの魚たちの姿も多く目にすることが出来る。 ＊郷土料理　むっちゃん Tel：０９９７－５３－２３５０　名瀬市金久町１６－９ →奄美の郷土料理を味わえるお店。料理学校で教授も務める料理長が腕を振るい、郷土料理だけ でなく、一味工夫された料理が出るのが魅力。夜光貝やハリセンボンなど珍しい魚介類も是非 味わいたい。