*竹永海商
Tel:0978-72-0299 大分県東国東郡国東町大字田深671
→天然わかめを最もおいしい時期の3~4月に潜水して採取し、加工・販売している。市場のわかめのほとんどが養殖物の時代にあって天然にこだわっている。天然のわかめは肉厚で、歯ごたえがあるのが特徴。
*米屋
Tel:0978-72-0009 東国東郡国東町大字鶴川229-2
→創業明治初期の割烹旅館にあるそば屋。こちらで頂ける古式手打ちそばは臼挽き、つなぎなしの昔ながらの製法で作っている。ざるとおろしの二つの味が楽しめる。また、珍しい焼き蕎麦がきもそのもちっとした食感が美味。
*萱島酒造
Tel:0978-72-1181 東国東郡国東町綱井392-1
→創業明治6年の伝統ある酒造会社。清酒「西の関」の醸造元。「西の関」は純米酒や大吟醸酒だけでなく、こちらの歴史を感じさせる秘蔵酒や秘蔵古酒といったお酒も販売している。
*割烹旅館 海喜荘
Tel:0978-72-0059 国東町鶴川452
→豊後灘を一望できる創業80年の割烹旅館。夕食には地元の海の幸を使った料理が並ぶ。中でも国東名物のタコとワタリガニを茹でて、巨大な椀に盛り付けた豪快な「五右衛門椀」は是非味わいたい逸品。
*ぽこあぽこ
Tel:0977-84-5487 大分郡湯布院町塚原180
→湯布院の野草や野の花を焼き込んだせんべいのお店。生地には九州産の無農薬小麦粉・奄美大島のキビ砂糖・地鶏たまご・海水塩・塚原高原地下水を使用。焼き込まれた草花によって微妙に味が違い、自然の味を感じることができる。
*山のホテル夢想園
Tel:0977-84-2171 大分郡湯布院町川南1251-1
→由布院盆地の南側の高台に位置する宿。由布岳と、由布院盆地を一望できる、男性用100畳、女性用150畳の大露天風呂が自慢。日帰り入浴可能。
*アトリエとき
Tel:0977-84-5171 大分郡湯布院町大字川上字坪池2666
→建材に使用できない雑木をロクロで引き、加工しているクラフトショップ。食器や植木鉢などの小物を50種類ほど製作・販売している。工房を見学することもできる。
*亀の井別荘
Tel:0977-84-3166 大分郡湯布院温泉岳本
→大正時代に建てられた別荘を改装した、湯布院を代表する高級旅館。広大な敷地に離れが点在する。敷地内にある食事処「湯の岳庵」は、農家と契約して放し飼いにして育てた地鶏や豊後牛、有機野菜などを使った山家料理が自慢。
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