『山梨・八ヶ岳の旅』　　ゲスト：平泉　成

＊クラフト・バン Tel：０５５１－３６－３８８５　山梨県北巨摩郡小淵沢町１５５８－１ →森の中にある木製クラフトショップ。オーナーは本の執筆もしているクラフト界では名の 通った人。手作りの家具、小物などオーダー可能。 ＊井筒屋 Tel：０５５１－３６－５９９０　小淵沢町１０３５ →八ヶ岳山麓の地下水で身を締めたうなぎが名物のお店。 ジャズが流れる古民家の中で甲州ワインと共に頂くことができる。 ＊古守宿　一作 Tel：０５５１－３６－５８５８　小淵沢町松向２１５－１ →田園風景が見渡せる山里にある２００年前の古民家を改築した宿。 出される料理に使用している食材はすべて自給自足。一日一組限定。（要予約） ※北巨摩郡高根町・長坂町は２００４年１１月１日「北杜市」に合併 ＊中村農場 Tel：０５５１－４７－５０３０　山梨県北杜市高根町東井出４９８６ →甲州地鶏を中心に１０数種類の肉と卵を生産・販売している農家。 鳥一羽丸ごと使った「鳥一」など地鶏料理をいただくことができる。 ＊八ヶ岳ブルワリー/ブルーパブレストラン　ロック Tel：０５５１－４８－２５２１　北杜市高根町清里３５４５ →八ヶ岳の自然水と名ビール職人によって生まれた清里の地ビール「タッチダウン」。 カントリースタイルのパブレストラン「ロック」では、地ビールと料理が楽しめる。 ＊夢弦工房 Tel：０５５１－３８－０２６６　北杜市長坂町小荒間２１０３－５ →オーナーが作った工房には約５０種類の民族楽器やオリジナル楽器が展示・販売 されている。ギター、ハンマー・ダルシマー、ケーナの演奏指導や、カリンバ、ケーナ、 たけのこ笛の楽器作り教室に参加することができる。（要予約）