『北海道・函館の旅』 ゲスト：高橋和也 |
| ＊函館朝市 ０１３８－２２－７９８１ 函館朝市協同組合連合会 函館市若松町９－２４ →およそ３６０の店が軒を連ねる函館朝市。新鮮魚介や加工品、道内各地の特産品など 多様な品揃えを誇る北海道一の市場。 ＊きくよ食堂・本店 ０１３８－２２－３７３２ 函館市若松町１１番９号 →ウニ・イクラ・ホタテがのった｢元祖函館 巴丼｣が有名。今や巴丼は朝市ではどこの店でも 食べられるが、｢きくよ食堂｣が発祥。 ＊ザ・グラス・スタジオ・イン函館 ０１３８－２７－１５６９ 函館市末広町１４－２ →代表の水口さんはガラスの透明感や液体、固体ともつかないガラスを操る魅力に惹かれ、 ガラス工芸を始めた。吹きガラスの制作を体験できる。 ＊ずん・どう ０１３８－５９－００４４ 函館市湯川１丁目２７－１ →高橋さんが会いたかった奥川裕之さんの経営するラーメン店。 自慢の塩ラーメンは７０年代、８０年代、９０年代と３種類で味と麺を変えている。 ＊蝦夷松前龍野屋 ０１３９４－２－３８００ 松前郡松前町福山７４ →厳しい冬を越すための保存食として昔から食べられていた松前漬。 昭和３０年創業の松前一の老舗である｢蝦夷松前龍野屋｣では、スルメと昆布のみの醤油漬けである本来の松前漬が味わえる。 ＊民宿いかわ ０１３９４－５－３０４９ 松前郡松前町字ニ越２ →民宿いかわのご主人、伊川さんは１６歳から漁師をしている方で、マグロ一本釣りの名人。 旬のスルメイカ釣りだけでなく、様々な漁を体験できる。 |
高橋和也 出演 『写楽考』 ＊２００５年８月３０日（火）～９月１０日（土） 全１５ステージ ＊シアター１０１０＜せんじゅ・北千住駅西口＞ |
