『御苑前　花膳』 住所： 東京都新宿区新宿２－１８－５ 電話： ０３－３３４１－４５８４ 営業： １７：００～２３：００ 定休日： 日曜・祝日 エピソード： ふぐ・ハモを中心とした季節のお料理が頂ける。今の時期はハモ中心のコース。複雑に入り組んだ骨を秘密の 方法でキレイに抜いた、まるでふぐ刺しのような｢ハモ刺し｣が坂口さんのお気に入り。 メニュー： ｢おまかせ１万円コース｣ ハモ刺し／ハモのシュウマイ／ ふぐの白子焼き／ハモしゃぶ／ ハモ雑炊　他。