『たん焼忍』 住所： 東京都新宿区三栄町１６ 電話： ０３－３３５５－６３３８ 営業： １７：００～２２：３０ 定休日： 日曜・祝日 エピソード： 創業２４年になる『たん焼忍』さんは、たんのﾒﾆｭｰを８～９種類取り揃えるたん料理のお店。若原さんとは１４～１５年のお付き合いになるそう。 メニュー： 『ゆでたん』７８０円 『たんしちゅう』８６０円 『どて焼』５８０円 『たん焼』７８０円　他。