『プエブロ青山』 住所： 東京都港区南青山５－１０－１　二葉ビル　３F 電話： ０３－３４９８－３６２７ 営業： ランチ／１２：００～１４：００ ディナー／１８：００～２３：００（要予約） 定休日： 第２・４日曜日 エピソード： 現地でスペイン料理を修業したオーナーが、２３年前に当時日本で２軒しかなかったスペイン料理店を青山でオープン。森川さんとは１０年来のお付き合い。隠れ家的な店内はスペイン一色の雰囲気に包まれている。 メニュー： 『ピエテモンテセレクション』3800円 『マッシュルームノオリーブ焼』960円 『パエージャ・プエブロ風』（２人前から）1600円他。