『シンポジオン』
（フレンチ）
住所：
東京都渋谷区猿楽町１７－１６ 代官山フォーラムＢ１Ｆ
電話：
０３－５４５８－６３２４
営業：
ランチ １２：００～１４：００（Ｌ．０ 月～金のみ）
ディナー １８：００～２２：００（Ｌ．Ｏ）
定休日：
なし
料理長：
牧村直哉さん
エピソード：
フランス料理の技法をベースに、日本・東京の素材を生かした「東京キュイジーヌ」という料理スタイルを掲げるお店。
ランチの１５００円のコースは税・サ込みとお得です。
メニュー：
ディナーコース １０，０００円
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温製フラン きのこのカプチーノ仕立て
玉ねぎの器に入ったフォワグラソテー トリュフ風味の
じゃが芋ピュレと玉ねぎのコンフィチュール
すずきのポワレ生姜風味のコンソメスープ仕立て
和牛ロースの網焼き バイオレットマスタードソース
熱々ビスキュイショコラ バニラのアイスクリーム添え
