『オステリア　ヴィンチェロ』 （イタリアン） 住所： 東京都新宿区新宿５－１－１３　ＭＯＡビル１Ｆ 電話： ０３－５３６７－１９６７　※完全予約制 営業時間： 水～土曜　１８：００～翌２：００（L.O.） 日・月・火曜　１８：００～２２：００（L.O.） 定休日： 不定休 メニュー： シェフと相談コース　　７，３５０円 ・ イタリア産の人参　野菜のサラダ ・ ムール貝のワイン蒸し ・ トリュフのリゾット ・ 玉ねぎとアンチョビのパスタ ・ チュラ豚のポルケッタ ・ デザート盛り合わせ 「ワイン」 サグランティーノ ディ モンテファルコ’０１ 　グラス　２，１００円 アルティチェッリ’０５ 　グラス　１，０５０円 メモ： イタリアで３年修行をつんだ斎藤シェフが２００２年にオープンさせた店。 余計なアレンジを加えない、イタリア人が食べる正統派のイタリア料理が味わえる。 辰巳さんは仲間や家族とよく利用している。