関西ニュース

【大阪】秋鮭の初セリ

8/10 14:50

秋の味覚「秋鮭」の初セリが、一足早く大阪市中央卸売市場本場で始まりました。

午前5時過ぎ、大阪市中央卸売市場本場では、北海道枝幸産の「秋鮭」約140本の初セリが始まりました。大きいものは4キロほどあります。今年の秋鮭は去年より取れ高が良く、価格も安くなる見通しです。初セリに来た業者は「良い鮭がとれていると思います」「水揚げが増えれば、おいしい秋鮭をお届けできるのではないかな」と話しました。本格的な「秋鮭」の漁は、8月下旬から始まります。

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