関西ニュースKANSAI

　藍の産地として知られる徳島県上板町で、藍染めの染料作りの工程の一つ、「寝せ込み」の作業が進んでいます。

　「寝せ込み」は藍染めの染料の「すくも」を作る工程の一つで、乾燥させた藍の葉を積み上げて、水をかけながらかき混ぜていきます。
　この作業を５日ごとに繰り返し、藍の葉を発酵させることで、染料の「すくも」を完成させます。
　今年は天候の影響もなく、葉の品質・量ともに上々だということです。
　（佐藤阿波藍製造所・藍師　佐藤好昭さん）「葉っぱの品質も良くていい染料ができそうな予感がしてます」

　１２月の初めごろには完成した「すくも」が全国に向けて出荷される予定です。