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特産ジャバラの収穫はじまる 花粉症の症状緩和にも効果が期待できるとして注目 和歌山・北山村

11/14 18:12 配信

 和歌山県の北山村で「ジャバラ」の収穫作業が始まりました。

 甘酸っぱさの中にある独特の風味が特徴のジャバラ。「邪(気)を払う」が名前の由来で、花粉症の症状緩和にも効果が期待できるとして注目されています。

 園内には約5000本の木があり、農家の人たちはたわわに実ったジャバラを手際よく収穫していました。

 今年は夏に雨が少なく猛暑の影響が心配されましたが、例年並みの110トンが収穫されるということです。摘み取られたジャバラの一部はジュースなどに加工されます。

 収穫作業は今月いっぱい続きます。

最終更新:11/14 18:12

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