関西ニュースKANSAI

　神戸の老舗酒造が４００年の節目を迎えました。

　神戸市東灘区にある「櫻正宗」は、酒造りを始めて今年で４００年を迎えます。

　２０日に開かれた記者発表会では、記念酒４００本の販売と、その売り上げの一部を交通遺児の支援団体などに寄付すると発表しました。

　また、温めても味が損なわれない「低アルコール燗酒」の飲み方や、日本酒の楽しみ方を広める新プロジェクト「ハレ飲み部」の特設サイトのオープンをアピールしました。

　櫻正宗は「酒造りの歴史と精神を継承し、日本酒文化の創造に挑戦していく」としています。