関西ニュースKANSAI

　大阪府泉佐野市で、寒くなればなるほど甘くなる、泉州キャベツの収穫がピークを迎えています。

　泉佐野市の畑で収穫されているのは、「泉州キャベツ」の中でも、主力の「松波」という品種です。

　「松波」はみずみずしくて芯まで甘いのが特徴で、生で食べたり、お好み焼きで食べたりするにもぴったりなキャベツです。

　今シーズンは猛暑と雨不足で例年より遅れて収穫が始まりましたが、身の締まったキャベツに仕上がったということです。

　収穫は来月いっぱい続き、地元のふるさと納税の返礼品や、京阪神のスーパーなどに出荷されます。