関西ニュースKANSAI

　兵庫県姫路市では、瀬戸内海で育てられた純国産の養殖アサリの水揚げが最盛期を迎えています。

　姫路市の水産会社が、卵から育てる完全養殖のアサリ「さりひめ」。播磨灘の栄養豊富な潮流に育てられたさりひめは、一般的なアサリと比べて約１．５倍の身入りで、味も濃厚なためブランド貝として人気が高まっています。

　年間約１．５トンが出荷されていて、京阪神のスーパーや高級料理店からの需要も増えているほか、不定期に漁港での直接販売も行っているということです。

　さりひめの出荷は５月ごろまで続く予定です。