関西ニュースKANSAI

　「初夏の味覚」の水揚げが始まりました。

　京都府の舞鶴湾で水揚げされているのは、プランクトンが豊富な海で養殖された「とり貝」です。

　水揚げされたとり貝のうち、殻付きの状態で１００グラム以上のものは、ブランド産品の「丹後とり貝」として出荷されます。

　大きく肉厚で、独特の甘みがあることから、高級品として人気がありますが、去年の夏の暑さや少雨から、今年の出荷量は例年の１割を下回る約１万個になる見込みだということです。

　「丹後とり貝」は、１３日から全国の中央卸売市場などへ出荷されます。