関西ニュースKANSAI

　お鍋の具材として人気で、大阪が出荷量日本一の春菊が、産地の泉州地域で収穫の最盛期を迎えています。

　関西では「きくな」と呼ばれる春菊。大阪府が年間出荷量全国１位を誇り、そのほとんどが泉州地域で生産されています。

　この「泉州きくな」は秋から冬にかけて、お鍋が恋しくなるこの時期に葉が柔らかく、風味もひときわ増すと言われています。

　今年は長雨の影響で生育が心配されましたが、１０月ごろから天候が落ち着き朝晩の冷え込みも進んだことから、順調に育ったということです。

　収穫された「泉州きくな」は大阪を中心に、神戸や奈良方面のスーパーなどに出荷されます。

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