ベーコンは5mm幅に切り、キャベツは粗みじん切りにする。

玉ねぎは薄切り、ピーマンは3mm幅の輪切りにし、ツナ缶は油をきる。

トマトの水煮、分量の塩とバージンオリーブ油を混ぜ合わせる。

ホットプレートを250度に熱し、バージンオリーブ油適量を入れてベーコンを炒め、玉ねぎ、キャベツを加えて塩、こしょうをし、しんなりするまで炒める。

4にご飯を加え、混ぜて平らに広げ、ピーマン、ツナ、3をのせ、200度で3分焼く。

5にピザ用チーズ、オレガノを加え、蓋をしてチーズを溶かし、タバスコをふる。