キャベツは粗みじん切りにし、ピーマンは3mm幅の輪切りにする。

玉ねぎは薄切りにし、ベーコン5mm幅に切り、ツナ缶は油をきる。

トマトの水煮、分量の塩とバージンオリーブ油を混ぜ合わせる。

ホットプレートを250度に熱し、バージンオリーブ油を入れてベーコンを炒め、玉ねぎ、キャベツを加えて塩、こしょうをし、しんなりするまで炒める。

ご飯を加え、混ぜて1cm厚さに平らに広げ、ピーマン、ツナ、3をのせ、200度で3分焼く。

ピザ用チーズ、オレガノをふり、蓋をしてチーズが溶けたら好みで、タバスコをふる。