2022年10月26日(水)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
週末、我が家でハロウィンパーティをすることになりました。
ママ友一家もやってくる！いい格好させてください！
かぼちゃとさつまいもは5mm厚さに切る。きれいな焼き色がつくまで焼く。
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| かぼちゃ | 200g |
| さつまいも | 200g |
| ベーコン | 20g |
| 牛乳 | 150ml |
| 生クリーム | 50ml |
| にんにく（みじん切り） | 小さじ1/4 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| ナツメグ | 少量 |
| ピザ用チーズ | 30g |
| バター | 適量 |
作り方
1
かぼちゃは5mm厚さに切り、さつまいもは5mm厚さの輪切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。
2
グラタン皿にバターを塗り、牛乳、生クリーム、にんにくのみじん切り、塩、こしょう、ナツメグを入れて混ぜる。
3
2にかぼちゃ、さつまいも、ベーコンを入れ、ピザ用チーズをのせ、180度のオーブンで35分焼く。
4
3を取り出し、器に取り分ける。
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
辻調理師専門学校 監修