2023年9月7日(木)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
イヤイヤ期のうちの子は白いご飯は食べず、炊き込みご飯なら食べてくれます。とはいえ、毎日の炊き込みご飯に大人がイヤイヤです！バリエください！
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| さつまいも | 150g |
| ソーセージ | 3本 |
| 米 | 1.5カップ |
| バター | 20g |
| ブイヨン | 400ml |
| トマトケチャップ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
1
さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、ソーセージは1cm幅に切る。
2
フライパンにバターを熱し、さつまいも、ソーセージを加えて中火で炒め、洗っていない米を弱火で炒め、米が半透明になったらブイヨン、トマトケチャップ、塩を加えて強火で煮立てる。
3
2を炊飯器に移して炊く。
4
3を器に盛る。
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～きょうの献立 何にする？～
辻調理師専門学校 監修
さつまいもの甘みとソーセージの塩味のバランスがちょうどいい！すごくおいしいです。パサパサしがちなさつまいもがしっとりしていて食べやすい。これは子どもも喜びそう！