2024年1月12日(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（1人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 大根 | 1cm（50g） |
| 豚バラ肉（薄切り） | 40g |
| 水 | 200ml |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| おろしにんにく | チューブの場合1cm |
| おろししょうが | チューブの場合1cm |
| 冷凍うどん | 1玉 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| いりごま（白） | 適量 |
| 万能ねぎ（小口切り） | 適量 |
作り方
1
豚バラ肉は3cm長さに切る。
2
耐熱性の丼に豚肉、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、冷凍うどんを上にのせ、分量の水を全体にかける。
3
両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する。
4
大根は皮をむいてすりおろす。
5
3を電子レンジから取り出し、底からよく混ぜて大根おろしをのせ、ごま油、黒こしょう、いりごま、万能ねぎの小口切りを散らす。
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DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
おいしい！こんなに早く簡単にできるの？ってビックリです。塩ベースで味がしっかりしていて、ごま油がきいているからガツンと食べごたえがありますね。豚バラもやわらかく仕上がっていて加熱時間がちょうどいい。ゆりさん、またとんでもないうどんを発明しましたね（笑）！