初心者でもできる簡単レシピ
材料(1人分)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| スパゲッティ | 100g |
| 水 | 250ml |
| トマト | 1/2個 |
| 青じそ | 8枚 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
| 【☆ソース】 | |
| 顆粒和風だしの素 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ1~2 |
| すりごま | 大さじ1 |
| バージンオリーブ油 | 大さじ1 |
| おろしにんにく | チューブの場合5mm |
作り方
1
スパゲッティはパスタ用の耐熱容器に入れ、分量の水と塩少量を加え、600Wの電子レンジで袋の表示時間プラス3分加熱する。
2
トマトは1cm角に切り、青じそは細切りにしてボウルに入れる。
3
2にソースの和風だしの素、砂糖、しょうゆ、マヨネーズ、すりごま、バージンオリーブ油、おろしにんにくを加えて混ぜる。
4
1のスパゲッティを冷水でしめ、水気をきって3に加えて和え、塩で味を調える。
5
器に盛り、黒こしょうをふる。
オススメのもう一品
玉ねぎとコーンのコンソメスープ
DAIGOも台所
~きょうの献立 何にする?~
山本ゆり 考案


さっぱり味でちょっと和風。トマトが入ってるからさわやかですね。オリーブオイルの香りや、ごま、だしの味も感じられておいしいですね。パスタをゆでている間にソースができる簡単さも最高です。